2021-01-03 燻製@jan2 燻製 燻製やろうかなぁ🎉 チップへの熱源はアルコールストーブで😁 でも、これ火加減が難しいからなぁ😱 ちょっとほっとくと 燃えたら燻製にならないし・・・😭 それじゃ、やっぱりこれ、ウッドチップ🥳 火をつければもう大丈夫🙆♂️ 完成🎉 ミックスナッツ、裂けるチーズ、ポテチ😋