メリークリスマス🎉
ということで、久しぶりに燻製やってみた🥳
コールマンのシングルストーブを熱源にしようと思ったのに、圧がかからない😱
諦めてちびっ子練炭でやってみた😁
ところが、これすごく良い🥳
こんな感じ😄
上の段にゆで卵と裂けるチーズ🧀チーズは唐辛子と焦がしバターとベーコン味の3種類🥳
下の段に、ミックスナッツと作ったラー油😁
煙は、自作の七輪?にちびっ子練炭を置いてそこに桜のチップとウイスキー樽のチップを乗せて、その奥に前回の残りのウッドチップも😁
さあ、煙も出てきたし、前面の扉を閉めて・・・🙄
たまに中を見たりしながら90分くらいで完成🥳
いい感じで出来上がりましたよ😋
ちびっ子練炭も90分で燃え尽きました🙂
ちょうどいいや😁